大根とブロッコリーのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500 CC
- だしパック 1パック
- 大根 5センチ位
- ブロッコリーの芯 2本分
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋に水、だし、パック、細切りにした大根、角切りにしたブロッコリーの芯を入れ火にかける。
-
2
沸騰してきたら火を弱め、5分ほど煮る。
だしパックを取り出す。 - 3 野菜が柔らかくなるまでにて、塩を加えたら完成。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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