鶏もも肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は半分に切って、厚い部分を横から包丁を入れて、厚みを均一にする。
塩を全体にまぶしておく。 - 2 キャベツはざく切りに、にんじんは細切りに、たまねぎは薄切りに、しめじは石突きを切ってほぐし、ピーマンは輪切りにする。
- 3 フライパンににんじん、キャベツ、たまねぎ、しめじ、ピーマンの順に乗せる。その上に鶏もも肉を乗せて、酒を回しかける。
- 4 蓋をして火をつけて、中火で蒸し焼きにする。
- 5 鶏もも肉が半分くらい色が変わってきたら、ひっくり返してさらに蒸し焼きにする。
-
6
鶏もも肉に火が通ったら完成！
ポン酢やドレッシングをかけて召し上がってください♪
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