やわらかい～♪鶏むね肉のスタミナネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は半分に切って、厚い部分を横から包丁を入れて、厚みを均一にする。

2. 2

   鶏むね肉と☆をポリ袋に入れてモミモミ揉み混み、冷蔵庫で30分以上漬け込む。

3. 3

   漬け込んでいる間にタレを作る。
   ネギを小口切りにしょうがとにんにくはみじん切りにし、○の材料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を皮面を下にして並べて、火をつけて温まったら弱めの中火で蓋をして焼く。

5. 5

   鶏むね肉の上の面が白くなってきたらひっくり返して裏面も焼く。

6. 6

   裏面も焼き色がついたら、取り出して食べやすい大きさに切る。

7. 7

   タレをかけていりごまをふったら完成！