玉ねぎとエリンギの卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水、野菜ブイヨン、スライス玉ねぎを入れて火にかける。
エリンギを食べやすい大きさに切る。 - 2 玉ねぎが柔らかくなってきたらエリンギも入れて、全体に火が通るまで中火で5分ぐらい煮る。
-
3
溶き卵を加え、卵が固まったら火を止めて完成。
仕上げに塩こしょうで味を整える。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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