節約！ビッグつくねの照りマヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで15分くらいおいて水切りしておく。

2. 2

   たまねぎとえのきはみじん切りにする。

3. 3

   レタスはザク切りに、水菜は3センチの長さに切り、キャベツは千切りにして、混ぜ合わせる。
   1分くらい水にさらして、水気をきる。

4. 4

   木綿豆腐は手で潰し、☆をすべてボールに入れて、全体が均一になるまで混ぜ合わせる。

5. 5

   人数分に等分して平らな丸形に成形し、サラダ油をひいてフライパンに並べる。

6. 6

   中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返し、弱火で蓋をして焼いて中まで火を通す。

7. 7

   ○を加えて、中火で絡めながら煮詰める。調味料かとろっとしてきたらOK♪

8. 8

   皿にごはんを盛り付けて、3の生野菜を乗せた上につくねを乗せ、フライパンに残ったタレをかける。
   マヨネーズをかけたら完成！