肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は細切りにして茹でておきます。
- 2 豚肉を2枚ずつ広げて縦に並べて、人参とえのきを巻きます。
- 3 フライパンに油を入れて、閉じ目を下にして塩コショウをかけて蓋をして焼きます。
- 4 表面が白っぽくなったら蓋を開けて前面に焼き目がついたら、しょうゆとみりんを入れて絡めながら焼いたら完成。
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