サツマイモと黒ゴマのポタージュスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鍋に水、ローレル、野菜ブイヨンを入れ火にかける。
玉ねぎは薄くスライスし、サツマイモは皮をむいて火が通りやすい大きさに切り、鍋に入れる。 - 2 サツマイモが柔らかくなったら、ローレルを取り出し、ミキサーにかける。
- 3 鍋に戻し、すりごまを入れ、塩胡椒で味を整えたら完成。
きっかけ
ハロウィンに向けて、黒いスープを作ったら面白いかなぁと思って。
おいしくなるコツ
ジャガイモで作ってカレー味にしてもおいしいと思います。
- レシピID:1940027774
- 公開日:2021/09/09
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
![ふじ子。](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0398f90887b582cc8fcd14bab6bf4ff08b933268.80.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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