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豆腐の皮を使った台湾風混ぜそば✰ レシピ・作り方

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約30分
500円前後

レンジだけで作る混ぜそば

材料（2人分）

豚ミンチ: 150ｇ

たまねぎ: 1/2個

合わせタレ↓↓↓

焼肉のタレ: 大2

豆板醤: 小1

豆腐の皮: 200ｇ

酒: 小1

ごま油: 小1

しょう油: 小1

卵黄: 2個

小口ネギ: 大2

かつお節: 2パック

刻み海苔: 適量

ラー油: お好みで

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作り方

1

玉ねぎ→みじん切りにする
2

耐熱容器に豚ミンチ、玉ねぎを混ぜラップをふんわりかけ500wのレンジで5分加熱
時間が経過したら直ぐに混ぜる
3

別の耐熱皿に豆腐の皮、酒、ごま油、しょう油を回しかけラップをして500wのレンジで3分加熱
4

器に3の豆腐の皮を盛りその上に肉そぼろを中央に盛り中央を少しくぼませ卵黄を置く
かつお節、刻み海苔、小口ネギの散らす
お好みでラー油をかけて混ぜながら召し上がってください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジで加熱したミンチを直ぐにほぐすとパラパラになります

きっかけ

暑い時期にフライパンや鍋を使わなくてもレンジだけで作れる混ぜそば

公開日：2021/08/01

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関連情報

カテゴリ: その他の中華料理ロカボダイエットその他の大豆・豆腐

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Tsu2ya8 ✰主婦です ✰大学生の娘と主人と3人家族 ✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップしていきます ✰よろしくお願いします ✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”

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