サケのムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サケはよく水分をふき取り小麦粉を薄く振る。ハーブソルトを両面に振る。
-
2
いんげんは半分にカットする。ラディッシュは葉と根を切り縦半分にする。
フライパンにオリーブオイル大さじ１入れていんげん、ラディッシュを焼く。塩、こしょうをして味を整えさらに盛る。 - 3 オリーブオイルを大さじ１追加してさけを焼いていく。皮目から焼き時々フライ返しで押さえながら焼き色を付ける。焼き色がついたら裏面も焼いて火が通ったら皿に盛り合わせて完成。
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ももっくま2021/08/24 17:11
美味しかったです。
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