家にあるもので♪絶品ルーロー飯風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは横半分に切ってから1cm幅の棒状に切る。たまねぎはあらみじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ※をポリ袋に入れてモミモミ揉み込む。なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で１時間以上漬け込む。

3. 3

   小松菜は3cmの長さに切って、1分くらい茹でて冷やして、水気を絞る。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、2を表面の色が変わるまで炒める。中まで火が通ってなくても大丈夫。

5. 5

   ☆を加えて汁気が半分以下になるまで煮る。

6. 6

   皿にごはんを盛り付け、5と小松菜を乗せ、半分に切った茹で卵を乗せたら完成！