定番作り置き！油揚げのひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ひじきを沸騰してから5分程度茹でる。茹でたお湯は捨てる。

2. 2

   油揚げを1cm×3cm程度に切る。

3. 3

   サラダ油を引いたフライパンで茹でたひじきと油揚げを中火で3分程度炒める。

4. 4

   水・砂糖・みりん・めんつゆ・醤油を入れて弱めの中火で煮込む。

5. 5

   汁気がなくなったら完成