小松菜とこんにゃくの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱容器に入れてラップをせず２分間レンチンして水切りをし、冷ましておく。

2. 2

   小松菜は3cmの長さに、こんにゃくは細切りにする。

3. 3

   鍋に水とこんにゃくと塩小さじ1を入れて、沸騰したら小松菜を入れて30秒くらい茹でる。

4. 4

   ざるにあけて冷水で冷やし、水気を絞る。

5. 5

   材料をすべて混ぜ合わせたら完成！