鶏肉のスパイシー煮込み✰ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ビニール袋に鶏肉しょう油、しょうが、ニンニクを入れもみこみ10分ほどつけておく
- 2 ストウブ鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ焼き色がついたらひっくり返す
- 3 蓋をして弱火で10分焼く
- 4 時間が経過したら火を止め5分ほどむらす
-
5
ソース作り
器にに焼き汁、スイートチリソース、レモン汁を加え混ぜ合わせる
大葉→千切りに切る -
6
鶏肉を食べやすい大きさに切りお皿に盛り付けブラックペッパー、大葉を飾り
ソースを添えると完成
きっかけ
鶏肉が安く手に入ったので
おいしくなるコツ
鶏肉の旨みが染み込んだ焼き汁とスイートチリソースとレモンの酸味がきいたソースとの相性◎
- レシピID:1940025240
- 公開日:2021/03/28
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