炊飯器deふっくらツヤツヤ黒豆煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 黒豆 100g
- ☆水 300ml
- ☆きび砂糖 50g
- ☆お醤油 小さじ1
- ☆塩 小さじ1/4
作り方
- 1 黒豆をさっと洗う。
- 2 ボウルに1と☆を入れ、ラップをかけ、一晩漬けておく。
- 3 お釜に2をいれ、鉄玉もしくは鉄釘を入れ、炊飯器のお粥モードで炊飯する。
- 4 炊き上がったらスイッチを切り、そのままお釜の中で約20分〜30分蒸らす。固さを確認し、お好みの固さになったら完成です。
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