天然だしパックを使ってじゃがいも入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れて混ぜる。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切り、じゃがいもは1cm角に切り、水につけてアクを抜き、水気をきる。

3. 3

   たまねぎは薄切りにして、長ネギは2cm幅に切り、油揚げはキッチンペーパーで表面の油を拭き取り食べやすい大きさにきる。

4. 4

   なべに◎と3を入れて火にかけ、沸騰したらじゃがいもをいれて弱火で蓋をして10分ほど煮る。

5. 5

   じゃがいもがやわらかくなったら、豚肉を入れて火が通るまで煮る。

6. 6

   火をとめて味噌を溶かし入れて1を入れ軽く混ぜながら沸騰しない程度に温める。

7. 7

   器に盛り付け、バターを乗せてお好みで一味をふりかけて完成。