高菜と豚肉の炒め煮うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   高菜漬けは粗目のみじん切りにする。

3. 3

   豚こま切れ肉は粗目のみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して豚肉としょうがを炒める。
   豚の色が変わってきたら高菜を加えてさらに炒める。

5. 5

   酒、だし汁を加えて煮たてる。

6. 6

   冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。

7. 7

   5の味を見てからめんつゆを加え、6を加えてひと煮たちさせたら器に盛る。