ベーコンエピ~✰ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ぬるま湯を準備してドライイーストを入れておく
ベーコン半分に切る - 2 フードプロセッサーに強力粉、パルスイート、塩、オリーブオイル、ぬるま湯を全て入れて蓋をする
- 3 ひとまとまりになったらボウルに入れ40℃のオーブンに30分間入れ発酵させる
- 4 時間が経過したら6分割する
- 5 生地をうらがえす
- 6 図のように生地を伸ばす
-
7
生地の上に粒マスタードを塗り
ベーコンをのせる - 8 両サイドの生地をもち合わせ目をしっかりと閉じる
- 9 裏向けてかるく押さえる
-
10
ハサミで成形
斜めに切る
40℃のオーブンで20分発酵 -
11
余熱した200℃にオーブンに15分焼く
焼きあがったら網の上に乗せて冷やすと完成
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Tsu2ya8
✰主婦です
✰大学生の娘と主人と3人家族
✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップ
していきます
✰よろしくお願いします
✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”
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噛めば噛むほど美味しい