濃厚✰自家製✰味噌ラーメン～✰ レシピ・作り方

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Tsu2ya8
本格的な味噌ラーメンがお家で味わえます♡♡
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

水
1L
味覇
20ｇ
麺つゆ
15cc
パルスイート
小1
ラー油
小3
味噌
大4
しょうがチューブ
3cm
にんにくチューブ
3cm
ごま油
大1 1/2
豆板醤
小2
ブラックペッパー
適量
すりごま
大2～
具材↓↓
もやし
1袋
白菜
1/4個
ねぎ
適量
豚ロース
200ｇ
ラーメン（市販）
3玉
ブラックペッパー（トッピング）
適量

作り方

  1. 1
    鍋に具材以外の全ての材料を入れて火にかける
    沸騰したら火を止めたらスープの完成
  2. 2
    もやし→水洗いしてザルに開け水気を切っておく
    白菜→一口大のざく切り
    ねぎ→小口ネギ
  3. 3
    1の沸騰した鍋に白菜の軸、葉、もやし、豚ロースを入れ火が通るまで煮る
  4. 4
    別の鍋に水を沸かしラーメンをゆがく
    （市販の袋の表示通りにゆがく）
  5. 5
    器にラーメンと3を盛り付け
    ネギとブラックペッパーを散らすと味噌ラーメンの完成
  6. 6
    ※バター、コーン、メンマなどトッピングしても◎
    ※スープが残ったら
    器にごはん、スープ、チーズをトッピング→500wのレンジで2分加熱→ねぎを散らすとリゾットの完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量をきちんと測ったらおいしい味噌ラーメンのスープが完成します✰

きっかけ

お家でかんたんにお店で食べるような 味噌ラーメンが食べたくて♪

公開日：2020/05/09
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カテゴリ
味噌ラーメン簡単夕食500円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

Tsu2ya8 ✰主婦です ✰大学生の娘と主人と3人家族 ✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップ していきます ✰よろしくお願いします ✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”

つくったよレポート（ 2 件）

2023/02/11 18:46
参考にさせて頂きました！ご馳走さまでした☆
やっすん
2020/05/28 12:32
味噌ラーメンが大好きなので参考にさせて頂きました。 自分で作るタレは安心で美味しいですよね。
Nori6565
味もお好みで調整でき自家製だと安心ですよね^^ レポートありがとうございました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

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