唐揚げリメイク唐揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐揚げの大きさに合わせて、一口で食べれる大きさの、2等分〜4等分位に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切り。油揚げは短冊切りにする。しめじは石突きを切り、バラバラにしておく。豆苗は3㎝位に切っておく。

3. 3

   鍋に水と麺つゆを入れ火にかけ、玉ねぎ、しめじを入れる。玉ねぎがしんなりしたら、唐揚げ、油揚げを入れ煮込む。

4. 4

   3が煮立ったら、溶いた卵を回しいれ、蓋をして蒸らす。
   卵が好みのかたさになったら、豆苗をいれ、火を止める。

5. 5

   器にご飯を盛り、4を乗せたら完成です。