子どもの好きな味 自家製味噌ごまダレのサラダうどん レシピ・作り方

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michi*yu
味噌とマヨネーズにあっさりした豆乳を加えて、栄養たっぷりコク旨ドレッシングを作りました。

材料(4人分)

うどん(茹で)
4袋
●味噌
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●マヨネーズ
大さじ1
●すりごま
大さじ2
●酢
大さじ1
●豆乳
150㏄
●しょうゆ
大さじ1
●ごま油
大さじ1
蒸しささみ
170g
人参
1本
サラダ菜
4〜5枚
きゅうり
1/2本

作り方

  1. 1
    蒸し鶏の残りを使いました。
    細長く切っておきます。サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜め細切りにする。
  2. 2
    人参は細切りにする。ラップをしてから電子レンジで3分加熱する。
  3. 3
    ●の味噌ごまダレの材料を容器に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    うどんを茹でぬめりを落とす。ザルにあげ冷水で洗い流す
  5. 5
    お皿にうどんを盛り付けその上にサラダ菜、きゅうり、人参、蒸し鶏を盛り付ける。最後にタレをかけて完成

おいしくなるコツ

調味料はしっかり混ぜましょう

きっかけ

蒸し鶏リメイクでサラダうどんにしました

公開日:2020/04/26

関連情報

カテゴリ
サラダうどん野菜に合うタレゴマドレッシングごまだれ蒸し鶏

このレシピを作ったユーザ

michi*yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です 健康的で身体が喜ぶレシピ 子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ 罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます *最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。

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