吉田のソースでブリの照り焼き♩ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリ切り身 4切れ
- 塩 適量
- オリーブオイル 小さじ2
- ◎しょうが薄切り 1片
- ◎吉田のソース 大さじ3
- ◎お湯 大さじ3
作り方
- 1 ブリに塩をふってなじませておく。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れブリを焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
-
3
両面に焼き目がついたら、◎をいれて蓋をして3分煮てひっくり返して再び蓋して3分煮る。
-
4
ブリに火が通ったら、蓋をとりたれをスプーンでブリにかけながら煮詰めて完成。
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