カットトマト缶でロールキャベツ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを熱したフライパンにオリーブオイルを入れてしんなりするまで炒め、冷ましておく。
- 2 キャベツは電子レンジで5分ほど加熱して柔らかくし、冷水で冷やす。
- 3 キャベツの芯を切り落とし、みじん切りにする。
- 4 ボウルに牛乳とパン粉を入れてなじませ、ひき肉とキャベツの芯、たまねぎ、にんじん、◎を入れてねばりがでるまで混ぜる。
- 5 4を俵型にまるめる。
-
6
5をキャベツで巻いて、巻き終わりが下になるように、お鍋に並べ、隙間に余ったキャベツを丸めていれる。
-
7
トマト缶とコンソメを入れて、弱火で蓋をして40分ほど煮混む。
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