牛ひき肉で肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水抜きしておきます。

2. 2

   玉ねぎ、白菜、長ネギは食べやすい大きさに切り、しめじは根っこを切り落としほぐしておく。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、牛ひき肉、2の順に入れて炒める。

4. 4

   全体的にしんなりしたら◎と豆腐を一口大にちぎって入れ、沸騰したら蓋をして弱火で10分間煮込んで完成