こんにゃくと人参とまいたけの炒め煮 レシピ・作り方

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ユナミ
3つの材料がよく合って美味しいです。

材料（3人分）

こんにゃく
1/2枚
人参
1/3本
まいたけ
1/2袋
ごま油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1.5
酒
大さじ1
だし汁
100ml

作り方

  1. 1
    こんにゃくは茹でておきます。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、人参、まいたけ、こんにゃくを軽く炒めます。
    ある程度炒めたら、だし汁、残りの調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こんにゃくが余ったので作りました。

公開日：2019/10/18
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