なすのさっぱり煮 レシピ・作り方

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ユナミ
酢がよく合いますよ。

材料（４人分）

なす
3本くらい
砂糖
大匙１
しょうゆ
大匙２
酒
大匙１
酢
大匙１
だし汁
2カップ

作り方

  1. 1
    鍋になす、だし汁、調味料をすべて加えて強火にかける。煮立ったら弱火にする。
  2. 2
    弱火から中火で4.5分煮たら火を止め味を含ませる。
    器に盛り完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが余ったので作りました。

公開日：2019/09/03
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