もずくの卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 もずくはさっと洗って水気をふきとり、1cm幅に切る。
- 2 ボウルにごま油以外の材料、調味料を加えて混ぜる。
- 3 卵焼き器を中火で熱し、ごま油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて全体に広げ、膨らんだ部分を箸でつぶしながら半熟になるまで加熱し、手前に折りたたむ。
- 4 折った卵を奥へ送り、ごま油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、3と同様に折りたたみながら巻いて完成
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