材料（6～8人分）
- 小麦粉
- 200g
- おからパウダー
- 40g
- ミルクココア
- 40g
- 皮むきびわ（冷凍）
- 150g
- ベーキングパウダー
- おおさじ1
- 片栗粉
- 30g
- 水
- 150g
作り方
-
- 1
- 粉類を全部ボウルに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる
-
- 2
- 水を2/3くらい加えて混ぜる
-
- 3
- ビワを加えて混ぜる
-
- 4
- 水は生地がヘラからぽてっと落ちるくらいで調整
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- 5
- 天板の上にシートをひいて生地をスプーンでぽてっと落とす
-
- 6
- 180度のオーブンで20～25分焼く
おいしくなるコツ
焼き過ぎるともさっとした感じになるので早めに確認する
きっかけ
冷凍してあるビワがいっぱいあったので
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