牛肉と水菜のハリハリ風 簡単レシピ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
水菜を洗って4cm~5cm幅に切って茎と葉に分ける
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2
フライパンを熱し色が変わるまで牛肉を炒める
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3
水菜の芯を加えザラメと料理酒を入れて炒める。
柔らかくなれば葉も入れ味見をして甘さが足りなかったらザラメを足す(分量外)
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4
最後に濃口醤油を少しずつ入れながら味を調整して完成。
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