ちょっと和オムライス レシピ・作り方

ちょっと和オムライス
  • 約15分
まるっとまる
まるっとまる
味噌を隠し味にプラス☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
    エリンギはさいの目に切る。
    ソーセージは小口切りにする。
  2. 2 ボウルに卵と塩とみりんを入れてよく混ぜる。
  3. 3 味噌とケチャップは混ぜておく。
  4. 4 フライパンに油を熱して1を3~4分炒める。
    さらに3を加えて炒め、香ばしい香りがしたらごはんを加えて炒め合わせる。1~2分炒めたらこしょうを加えてさっと混ぜる。
  5. 5 別のフライパンにバターを熱して2を流しいれて手早くかき混ぜ、半熟のうちに端から折りたたんでオムレツの形にととのえ、取り出す。
  6. 6 4を器に盛って5をのせる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940014857
  • 公開日:2018/06/28
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