冷凍里芋と鶏肉の和風チーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩と薄力粉をふっておく。

2. 2

   エリンギは一口大に切る。
   冷凍里芋は電子レンジで4分加熱して半分に切る。

3. 3

   フライパンにバターを熱して1を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、2を加えて一緒に炒める。

4. 4

   エリンギがつやつやしてきたら、ホワイトソースと牛乳と味噌を加えて沸騰させないくらいの火加減で5～6分煮る。

5. 5

   耐熱容器に4を流しいれて上にチーズを上にのせてトースターでこんがりするまで焼く。