栗きんとん レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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さつまいもは輪切りにして皮をむいて水にさらし、10分程度置いてアクを抜く。
水気を切って鍋に移し、かぶるくらいの水とクチナシを入れて火にかける。 - 2 芋が柔らかくなったら火を止めて水気を切る。熱いうちに濾し器でこす。
- 3 鍋に調味料と甘露煮の汁を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止めて、芋を入れてよく混ぜる。栗も入れて合わせる。
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- カテゴリ
- きんとん（栗きんとん）
- 料理名
- 栗きんとん
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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うろちょろ2019/01/01 18:05
ほくほくでおいしくできました。
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