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ねぎといかのぬた レシピ・作り方
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約10分
300円前後
★ありんこ★
実家で取れたねぎを使ってぬたを作ってみました♩
サッパリ、あっさり出来上がりました♩
材料(4人分)
ねぎ
10本くらい
冷凍いか
150gくらい
★味噌
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★酢
大さじ2
作り方
1
イカを塩茹でして冷水で冷まし5ミリ厚に切る。
2
ねぎは3㎝にカットして茹でる。
2.30秒くらい茹でたらよいくらいになる。
3
器に★の調味料を入れ混ぜる。
水切りしたねぎ、イカを入れて混ぜ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎは茹ですぎたら歯ごたえが無くなり美味しくなくなるので、茹で過ぎ注意です。
きっかけ
実家から大量のねぎをもらったので大量消費できるぬたを作ってみました。
公開日:2017/12/08
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万能ねぎ
長ネギ(ねぎ)
このレシピを作ったユーザ
★ありんこ★
料理はすごい得意という訳ではないけど、、、 料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
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サッパリ、あっさり出来上がりました♩