サツマ芋ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2合
- さつま芋 1／2本
- 昆布（出汁用） 6～7センチ程度
- 酒 大さじ1
- ごま塩 適量
作り方
- 1 お米を通常よりやや少なめの水の量でセットします。
- 2 さつま芋を少し大きめのダイスにカットし、水に浸し、表面のでんぷんを取る。
- 3 1でセットした米に、酒・昆布を入れ、水気をよく切ったさつま芋をを入れて、軽くかき混ぜる。
- 4 炊飯器のスイッチを入れ、出来上がりを待つ。
- 5 食べる時に、ごま塩をふっていただきます！
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- さつまいも
ダイナママ
料理を作るのも食べるのも、お酒も大好きな管理栄養士です。栄養士ですが、栄養のことはあまり考えておらず。。。長男と双子の3人のママでもあります。簡単に、でもおいしく食べれるものを作っていきたいと思っています。皆さんの何かのお役に立てれば幸いです。
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