にんじんとピーマンとしめじのチャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨は袋の表示通りゆでて冷水で洗う。
-
2
ピーマンとにんじんは細切りにする。
しめじは石突を落としてほぐす。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。 -
3
フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
色が変わってきたら2を加えて全体に油が回るまで炒め合わせる。 -
4
野菜だし、酒、塩、砂糖を加えて炒め、春雨を入れて和えるようにして全体を炒め、しょうゆを加えてさっと炒めたら器に盛る。
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