豚肉としいたけと切り昆布の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
しいたけは石突を落として薄切りにする。
豚肉は1㎝幅に切る。 - 2 切り昆布は洗って食べやすい長さに切る。
-
3
酒、しょうゆ、黒糖は混ぜておく。
-
4
フライパンに油を熱して1を炒める。
豚肉の色が変わったら2を加えて3～4分炒める。 - 5 4に3を加えて余計な水分がなくなるまで炒めたら器に盛る。
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