そら豆とベーコンと卵の洋風おじや レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 2膳分
- 卵 2個
- ベーコン（ブロック） 4㎝
- 冷凍そら豆 10粒
- タマチャンショップの野菜だし 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 水 500ｃｃ
作り方
- 1 冷凍そら豆は水につけて解凍し、薄皮をむく。
- 2 ベーコンは棒状に切る。
- 3 卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。
-
4
鍋に水を入れて沸かし、野菜だし、ベーコン、そら豆、ごはんを加えて4～5分煮る。味をみて塩とこしょうを加える。
- 5 器に3の卵を入れた上に4を入れ、粉チーズを加えてそっと混ぜる。
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