干しエビと抹茶とろろの温玉うどんレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

お茶の水上

エビと抹茶の香りが豊かで目にも鮮やかなおうどんです♪

材料（1人分）

うどん: 1玉

長いも: 150g

白だし: 大さじ3

干しエビ: 大さじ3

抹茶: 大さじ2

めんつゆ: 50cc

薬味ねぎ: 1/2本

温泉卵: 1個

作り方

1

抹茶を白だしでときます。
2

すりおろした長いもと抹茶だしを混ぜ合わせる。
3

茹でたうどんに抹茶とろろをかけて、エビ、温玉、ねぎをトッピングしてめんつゆをかけ完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余った干しエビを使ったうどんを考えて、抹茶と盛り付けてとても綺麗に仕上がりました！

公開日：2017/05/21

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: アレンジうどん長芋干しエビ抹茶冷やしうどん

このレシピを作ったユーザ

お茶の水上料理にお奨めの抹茶を楽天市場で販売中♪ 宇治上抹茶 100g　\1000(税別) http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0004/ 宇治抹茶 100g \600(税別) http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/ http://www.nicovideo.jp/watch/sm26194998

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

アレンジうどんの人気ランキング

きのこのバターじょうゆうどん

簡単ランチ！ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん

２日目が美味しい！カレーの残りでカレーうどん

広島名物！汁なし担々うどん

ダシがとってもおいしい☆肉うどん

風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん

牛乳で簡単！まろやか白胡麻坦々麺

黄金比率！ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん

豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺

冷凍うどんで☆キムチ焼きうどん

アレンジうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

干しエビ
TOP10

冷やしうどん
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立

たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立

マンネリ解消！「焼きうどん」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする