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筍の甘酢漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

春♪

材料（6人分）

あく抜きした筍: 200g

砂糖: 大さじ3

玄米酢: 大さじ2

柚酢: 大さじ1

塩: 小さじ1

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作り方

1

筍を薄切りにする
2

鍋に調味料をすべて入れて火にかけ、沸騰したら筍を加える
3

一煮立ちさせ、火を止め冷ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

根に近い側の固めの所の方がコリコリ美味しいかな

きっかけ

筍いっぱい貰った

公開日：2017/04/24

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関連情報

カテゴリ: たけのこ食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかず 100円以下の節約料理その他の漬物

関連キーワード: 簡単ヘルシー春旬

料理名: 漬物

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