[ル・クルーゼ公式] かぼちゃと挽肉の重ね焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切ってから耐熱性のボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００W）で２分加熱する。

2. 2

   トマトは１cmの角切りにする。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。バジルの葉は適当な大きさにちぎる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、ニンニクを炒める。透き通ってきたら、ひき肉と酒、バジルの葉を加えてよく炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

4. 4

   ラムカン・ダムールにかぼちゃ（半量）、３のひき肉、トマト、かぼちゃ（半量）、カッテージチーズの順に重ね、オリーブオイル（分量外）をまわしかける。

5. 5

   ２００℃に予熱したオーブンで１５分焼く。