ほうれん草とかまぼこのマヨごま白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをしておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かして石突を落としてほぐしたしめじを入れて3分ゆでて引き上げる。

3. 3

   ほうれん草はよく洗ってたっぷりのお湯で2分半～３分ゆでて冷水でよく洗い、水けをしっかりときる。
   長さを3ｃｍに切る。

4. 4

   かまぼこはさいの目に切る。

5. 5

   ボウルに1を入れてつぶし、マヨネーズ、練りごま、塩、白だしを入れてよく混ぜる。

6. 6

   2～4を5で和えて器に盛る。