簡単!作り置き可!!ゴロゴロ肉じゃが レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
野菜を大きめにカットする。
豚肉は一口サイズにカットする。 - 2 圧力鍋に油をひき、人参を炒める。その後じゃがいもも投入し、油と絡まったら★を入れ、先に2分圧力をかける。
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3
フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
その後、豚肉も投入し、ピンク色になったら火を止め、置いておく。 - 4 圧力鍋の圧が抜けたら、フライパンの玉ねぎと豚肉を入れ、圧力を2分かける。
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5
自然減圧したら完成!
最後に塩少々で味を整えます\(^^)/
※減圧後も、放置しておき冷ますと味が染み込んで美味しくなります!
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