れんこんのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
れんこんを3ミリ幅くらいに切って、酢水につける。
- 2 ざるに10分くらい上げておき、水気を飛ばす。
-
3
フライパンにオリーブ油（分量外）をひいて、れんこんを焼く。
-
4
ボウルや保存容器に混ぜておいた酢、砂糖、塩、黒胡椒にれんこんを入れて10分以上置いて出来上がり。
そのままでも冷やしても美味しいです。
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