白菜と豚バラの重ね蒸し〜ストウブで〜 レシピ・作り方

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myko0305
白菜をたっぷり入れると美味しくなります。
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材料（3人分）

白菜
大きい葉8枚くらい
豚バラ
200g
塩
少々
酒
50ml
ごま油
50ml
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    白菜と豚バラを交互に重ねて、8センチ幅くらいにきります。
  2. 2
    油をしいたストウブのお鍋に敷き詰め、塩、酒、ごま油、だしの素をふりかけ、弱火で20分くらい、その後5分程度蒸らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬の定番です。

公開日：2017/01/30
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白菜ストウブ

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