ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ピーマン 1袋
- 薄力粉 少々
- 合挽肉 200g
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- コショウ 少々
- 玉子 1/2個
- 長ねぎ 1本
作り方
-
1
ピーマンを縦に半分に切り、種を取る。薄力粉をうっすら振っておく。
長ネギはみじん切りにする。 - 2 肉、酒、塩、コショウ、玉子、長ネギをビニール袋に入れて良く揉む。
- 3 ピーマンに肉種を詰める。フライパンに分量外のサラダ油をひいて熱し、肉を下にして中火で7〜8分、ふたをして焼く。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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kkikk2018/02/11 01:23
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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