オクラとしめじのたらこマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは板摺をしておく。
   しめじは石突を落として小房に分ける。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩を入れ、1を加えて3分ほどゆでてひきあげる。

3. 3

   オクラはへたを落として斜め切りにする。
   しめじ、オクラとも余計な水分はふきとる。

4. 4

   薄皮から外したたらことマヨネーズをよく混ぜて3を和え、器に盛る。