ミネストローネになりたかった野菜のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜はみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。鍋に分量外のサラダ油を入れて、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。
- 2 水とローレルを入れ、沸騰するまで煮る。キャベツとトマトを加え、砂糖とコンソメを入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3 塩とこしょうを加える。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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