くるみとラムレーズンのココアパウンド レシピ・作り方
材料（8切れ人分）
- 無塩バター 100g
- グラニュー糖 100g
- 玉子 2個
- 薄力粉 90g
- ベーキングパウダー 5g
- ココアパウダー 20g
- くるみ 20g
- ラムレーズン 大さじ3
作り方
- 1 バターをボウルに入れて、ハンドミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
-
2
砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
玉子を一個ずつ加えてよく混ぜる。 - 3 合わせてふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラで切り混ぜる。手で砕いたくるみとレーズンも入れて混ぜる。
- 4 型に入れ、180℃のオーブンで40〜50分程焼く。竹串などを刺して、中まで火が通れば完成。
- 5 型から出してあら熱が取れたら、ラム酒とシロップを合わせた液（50ccくらい）を刷毛で全体に塗ると、本格的になります。
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- パウンドケーキ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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セネガルパロットさくら2022/04/04 23:23
参考にさせていただきました。美味しかったです(*´˘`*)♡
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