竹の子と鶏肉の梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹の子と鶏肉は一口大に切って、分量外のサラダ油で炒める。

2. 2

   水と砂糖を入れ、沸騰させる。めんつゆと種を取って刻んだ梅干しを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   落としぶたをして、中火で15分程煮る。水気が無くなれば完成。あれば強火にかけて飛ばす。