ラムレーズンのういろう レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- 砂糖 90g
- 水 350cc
- ラムレーズン 50g
作り方
-
1
粉と砂糖をホイッパーでよく混ぜる。
水を100cc程入れて、ダマにならない様に良く混ぜる。 - 2 残りの水も入れてよく混ぜ、耐熱の容器にざるで濾しながら注ぐ。
- 3 レンジに3分程かける。かき混ぜて更に１分程かける。
- 4 レーズンを入れてかき混ぜ、更に4分程かける。
- 5 容器を傾けてみて、はがれて来る様なら火が通っているので冷ます。ベタついてるなら更にレンジにかけて火を通す。
- 6 容器から出し、水で濡らした包丁で食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- ういろう
- 料理名
- ラムレーズンのういろう
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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かば蔵2016/05/01 19:11
カップケーキの型で作りました
ムチムチ美味しかったですo(*^▽^*)o~♪
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