海老とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はゆで卵を作って殻を剥いてざく切りにしておく。

2. 2

   アボカドは皮を剥いて種をとり、1.5ｃｍ角位にカットし、米酢とレモン汁をまぶしておく。
   変色しません。

3. 3

   鍋にお湯を沸かしブロッコリーと海老を入れて茹でる。火がとおったらざるに上げておく。

4. 4

   ある程度熱がとれたら、大き目のボールに①、②、③と食べやすい大きさにちぎったレタスを入れて、オリーブオイル、マヨネーズを入れてざっくりと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

5. 5

   お皿に盛って粉チーズをかけて完成です。

6. 6

   動画リンク
   https://youtu.be/pM1LaDKH3uk
   参考にしてください。